Chez Carl

Pizza & Vin à Île-des-Soeurs

CHEZ CARL Pizza & Vin

Le meilleur endroit de L’Île-des-Soeurs pour savourer le plaisir d’une pizza de style four à bois à croûte mince.

– Depuis 2005 –

Cette pizzeria de quartier de style four à bois a su au fil des années faire son nom dans la métropole. Le menu propose une cuisine simple, des pizzas authentiques et savoureuses, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Serge Glomski – Votre hôte

Heures d’ouverture

Salle à manger et emporter

Lundi au Samedi : de 17h00 à 21h30

Livraison

Lundi et Mardi : de 17h00 à 20h30

Mercredi au Samedi : de 17h00 à 21h00

Salade verte maison

1per/7 $ - 2per/11 $ - 4per /20 $

Laitue mesclun avec vinaigrette maison au balsamique

Salade césar classique

1per/11$ - 2per/18 $ - 4per/28 $

Vinaigrette césar maison, laitue romaine, bacon, croûton et parmesan

Bruschetta

11 $

Tomates, basilic frais, ail, huile d’olive, pesto et parmesan sur croûtons

Pain à l'ail

5 $

Servi avec sauce marinara

Caprese

14 $

Kumato, boconccini, pesto et balsamique réduit

Tartare de saumon

14 $

Saumon frais de l'Atlantique, guacamole, oignons rouges, aneth et jus de citron

Calmars frits

15 $

Calmars frits avec sauce marinara

Pain à l'ail gratiné

6 $

Servi sauce marinara

Classique

12 $

Sauce tomate et fromage mozzarella

Pepperoni

15 $

Sauce tomate, pepperoni et fromage mozzarella

Saucisses Italiennes

15 $

Sauce tomate, saucisses italiennes et fromage mozzarella

Américaine

16 $

Sauce tomate, champignons, pepperoni, poivrons verts
et fromage mozzarella

Végétarienne

17 $

Sauce tomate, champignons, tomates, zucchinis, oignons rouges,
asperges et fromage mozzarella

Carciofi

16 $

Sauce tomate, jambon, artichauts, champignons, olives Kalamata et fromage mozzarella

Margherita

16 $

Sauce tomate, basilic frais et fromage mozzarella fraîche

Spinaci

16 $

Sauce tomate, épinards, champignons, artichauts, olives Kalamata, tomates fraîches et fromage mozzarella

Rustica

16 $

Sauce tomate, saucisses italiennes, tomates séchées, olives Kalamata, basilic et fromage mozzarella

Méditerranéenne

18 $

Sauce tomate, artichauts, poivrons rouges grillés, courgettes, oignons, olives et fromage feta

Bacon

16 $

Sauce tomate, bacon, oignons caramélisés et fromage mozzarella

Napolitana

17 $

Sauce tomate, filets d'anchois, câpres, olives kalamata, ail, origan et fromage mozzarella fraîche

Boscaiola

19 $

Sauce tomate, champignons, pancetta, oignons, ail et fromage mozzarella

Chuck Norris

19 $

Sauce tomate, saucisses italiennes, viande fumée, pepperoni,
bacon et fromage mozzarella

De Luxe

19 $

Sauce tomate, jambon italien cuit, saucisses italiennes, pepperoni, champignons, oignons, poivrons verts, olives et fromage mozzarella

Prosciutto

21 $

Sauce tomate, prosciutto, roquette, fromage mozzarella fraîche et parmesan

Pierogi

21 $

Sauce crème, pomme de terre rôties, oignons, pancetta, romarin et fromage mozzarella

Pera et Proscuitto

23 $

(Pizza de la semaine) Sauce crème, poire, oignons caramélisés, proscuitto, fromage bleu et mozzarella

Frutti di mare

24 $

Sauce crème, oignons, crevettes, pétoncles, ail, fromage emmental et mozzarella

Linguine tomates et basilic

15 $

Huile d’olive, tomates raisins, basilic frais et ail

Lasagne

18 $

Sauce tomate à la viande, épinard, ricotta, fromage mozzarella et parmesan

Penne Gigi

18 $

Sauce rosée, jambon et champignons

Spaghetti bolognaise

18 $

Sauce à la viande maison
+5 $ Extra 3 boulettes de viande

Linguini Carbonara

22 $

Bacon, pancetta, vin blanc, oignons et jaune d’œuf

Pappardelle vitelo et funghi

26 $

Sauce crémeuse aux champignons et veau

Raviolis au bœuf braisé Strogonoff

28 $

Sauce à la crème, dijon, oignons, champignons, tomates séchées, ails et vin blanc
VIANDES

Hamburger

19 $

Provolone, pancetta, mayo aux tomate séchées, roquettes et cornichons. Servi avec frites maison

Veau al limon

24 $

Escalope de veau saisie, câpres, déglacée au citron et vin blanc servi avec linguini à l’huile d’olive et ail

Veau alla Marsala

25 $

Escalope de veau saisie, sauce au vin Marsala, champignons, proscuitto émincé, servi avec linguini à l'ail et huile d'olive

Bavette

26 $

Sauce au poivre vert de Madagascar, servi avec frites et mayonnaise maison
POISSONS

Saumon Agliata

27 $

Sauce crémeuse à l'ail et herbes Italiennes, servi avec légumes du moment

Salade césar

19 $

Avec poulet grillé

Burrata (Temporairement indisponible)

23 $

Roquette, tomate cerise, balsamique frais, huile d'olive, pain brioché grillé et fromage burrata

Tartare de saumon

26 $

Saumon frais de l'Atlantique, guacamole, oignons rouges, aneth et jus de citron, servi avec choix de frites ou salade

Cannoli

1 pour 4.00$ ou 2 pour 6,00 $

Rouleaux de pâte frits, fourrés de ricotta

Pizza au nutella et mini guimauve grillée

6,00 $

Pizza 7'' avec chocolat nutella et mini guimauve grillée

Tiramisu traditionnelle au café maison

8,00 $

Mascarpone, café, Tia Maria, chocolat en poudre et biscuit doigt de dame

Gâteau au fromage et caramel salé

6,00 $

VIN BLANC

Sauvignon blanc, Les Jamelles, France 250ml

11.00 $

250 ml

Trebbiano, Chardonnay, Donini, Italie

25.00 $

1 Litre

Fumé blanc, Errazuriz, Chili

30.00 $

750ml

Pinot Grigio, Folonari, Italie

30.00 $

750 ml

Chardonnay, Domaine Tariquet, France

30.00 $

750ml

VIN ROUGE

Marquis de Chasse, Bordeaux, France

11.00 $

250 ml

Chianti. Piccini, Italie

30.00 $

750 ml

Lupi Reali, Montepulciano d'Abruzzo, Italie (Organic)

30.00 $

750 ml

Frescobaldi Pater, Toscana, Italie

30.00 $

750 ml

Une clientèle comblée

Restaurant avec bon choix de menu. Parfait pour personne allergique au gluten. Propriétaire très sympathique. Succulent repas.

Diane Therrien

Excellent choix de restaurant pour l'île des Sœurs et le grand Verdun. Le rapport qualité/prix est excellent. Vous pourrez aussi croiser le propriétaire du restaurant, Serge, il s'y trouve la plupart du temps 😊

Patrice Belair

Restaurant de quartier qui vaut la peine d'essayer. Très bon service et bon choix de plats. C'est toujours agréable! 😁

Nathalie Bouchard

Super Livraison !!! C'est le resto qui arrive chez vous tellement que c'est bon et délicieux! Merci à Serge qui s’occupe tellement bien de ses clients!

Richard Simard

Pour la Saint Valentin, le menu a été magnifique!!! Le service excellent!! Le propriétaire très accueillant et gentil!

Eva Lisbeth Liscano de Guzman

La meilleur place de l'île des soeurs

Claude Bourgeois

Le meilleur à l’Ile-des-Soeurs

Bernard Motulsky

Excellent service et nourriture merveilleuse

Mathieu Dignard

Restaurant de quartier qui vaut la peine d'essayer. Très bon service et bon choix de plats. C'est toujours agréable! 😁

Nathalie Bouchard

Petit restaurant qui surprend ! Excellent service et rapide même si le restaurant était plein. Belle assiette et repas délicieux.

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